Джин Сіммонс народився 25 серпня 1949 року в місті Хайфа (Ізраїль). Тоді хлопчика назвали Хаім Вітц. Його мама, Флоренс Кляйн, родом з Угорщини, разом зі своїм братом, були єдиними з родини, хто вижив під час Холокосту. За плечима Флоренс лишила нацистські концентраційні табори. Батько Джина, Ференс Вітц, був столяром. Хаїм, як його тоді звали, зростав у містечку Тірат Кармель поблизу Хайфи, ще малим годинами грав на гітарі. Згодом музикант пригадає, що його дитинство пройшло в страшенних злиднях – родині ледве вистачало грошей на хліб і молоко. Коли малому виповнилось сім років, він із другом, аби заробити хоч якихось грошенят, почав збирати дикі фрукти та продавати їх біля дороги.
